BIRRA BLONDE CL 75 -BIRRIFICIO DELL'ASPIDE

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Gradazione alcolica: 5%

Formato: Bottiglia 75 cl

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Nasce dall’infusione di miele di bosco in puro alcool per estrarne i dolci sentori floreali. L’equilibrio aromatico è raggiunto poi, miscelando l’infuso con due pregiate grappe: Trentina Morbida Barrique e Diciotto Lune.

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È un blend di Aglianico, Merlot e Barbera del Sannio. È fatto con le uve dai vigneti più vecchi presenti in azienda, dove si alternano painte di Aglianico, Barbera e Merlot.

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Ammasso Barone Montaltoè un vino rosso da meditazione la cui opulenza è finemente equilibrata dallastruttura complessiva. Le note candite si mescolano ai sentori tostati eregalano al palato sensazioni piene e sensuali.

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Gusto: In bocca disegna un arco fresco, morbido, elegante, affusolato, cristallino e felpato.Profumo: Al naso salgono penetranti profumi di bella frutta fresca e matura, in modo particolare pesca bianca, mandarino e susina.Colore: Giallo paglierino pieno.Grado alcolico: 13.5 %A cosa abbinarlo: Da spendere sulla classica cucina marinara cilentana.Come...

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Gusto: Gusto fresco, morbido, balsamico, mentolato e seducente.Profumo: Bouquet variegato e complesso, fruttato e floreale.Colore: Rosso rubino Grado alcolico: 13.5 %A cosa abbinarlo: Su piatti di carne, formaggi semi stagionati e zuppa di pesce.Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.

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BIRRA BLONDE CL 33 -BIRRIFICIO DELL'ASPIDE

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Birra ad alta fermentazione, leggera, fresca e dissetante. Si presenta di color oro carico leggermente velata con schiuma bianca, abbondante e persistente. Dal profumo lievemente fruttato e floreale dato dai luppoli e dal particolare lievito usato. Il gusto è morbido, maltato con corpo medio e con un buon equilibrio dolce-amaro. In evidenza le note...

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Si mostra al naso con una sfumatura leggera di frutta secca,caramello e sottile torbatura. In bocca scivola via con eleganza lasciando ungiusto finale dolce e leggermente amarostico.

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La Dorica, birra del birrificio di Paestum in stile Golden Ale, dal colore dorato. Al naso presenta sentori fruttati e maltati. In bocca si presenta con una buona dose di biscotto e con sentori di agrumi, di pino ed erbacei.

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Una belga di sana e robusta costituzione, con tutte le credenziali per poter esibire con pieno diritto la propria nazionalità elettiva. Precisazione doverosa, perché – quanto alla cittadinanza effettiva – la carta d’identità dice Italia e, in particolare, la provincia di Salerno, dove, a Rocca d’Aspide, sbuffano le sale cottura del...

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