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La prima annata risale al 1968 e si ispira ai classici Barley
Wines inglesi del XIX secolo. È stato affinato in botti di rovere. Thomas
Hardy's Ale “The Historical” è un tributo a questa antica tradizione. Questo
progetto è uscito in Limited Edition con l'obiettivo di mettere la Thomas Hardy's
Ale in botti di legno e adottare tecniche di invecchiamento che cambiano ogni
anno.
L'edizione 2018 di “The Historical” è stata maturata per sei mesi nelle prestigiose
botti di whisky Chivas Regal, che arricchiscono il nuovo “The Historical” con piacevoli
e calde note di frutta sotto spirito e un corpo legnoso affumicato. Un Barley Wine complesso e potente, che in
questa edizione celebrativa si presenta con una gradazione alcolica ancora più
elevata: 13,7% abc.
