Una birra piatta,
limpida e senza schiuma; tecnicamente un Barley Wine, color rubino intenso. Al
naso, splendide note olfattive di torrone, caramello, datteri e prugne secche. In
bocca si moltiplicano le sensazioni calde e corpose di caramello accompagnate
da sentori di torrone e datteri e un finale che ricorda lo zucchero filato o,
se preferite, la caramella mou.