100% Chardonnay
Zona di Produzione: Reims
Terreno: calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: cuvée elaborata esclusivamente con la prima spremitura delle uve
Affinamento: 100 mesi su lieviti, 6 mesi dopo la sboccatura in cantina prima della commercializzazione
Colore: oro intenso e brillante con riflessi verdi, perlage molto fine
Profumo: vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce
Sapore: delicato e vivace insieme, bocca ampia, armoniosa e generosa con aromi agrumati e confit e di pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia
Amabilità: 5 g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 12% vol
