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Gusto: La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga. Profumo: Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili,...
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Champagne Brut Belle Epoque prevede una vendemmia effettuata a mano, cui seguono gli usuali metodi di vinificazione. La presa di spuma è eseguita, naturalmente, con il metodo Champenoise, attraverso una rifermentazione in bottiglia, con successivo affinamento su lieviti di almeno 60 mesi (!). Il risultato è uno Champagne raffinato ed elegante, perfettamente bilanciato, di bevuta appagante, con una bollicina persistente.
- Gradazione alcolica
- 12.5%
- Vitigno
- Chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
- Year
- 2012
- Regione di produzione
- Champagne
- Temperatura di servizio
- 8° - 10°
- Formato
- Magnum 1.5 lt
- Nazione
- Francia
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