FERRARI MAXIMUM ROSE' CL 75 - Champagne and Prosecco - Cantine Ferrari - €26.90 - www.vinebrio.com
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FERRARI MAXIMUM ROSE' CL 75

Cantine Ferrari
09780
disponibile
€26.90
Tax included
Gusto: Morbido e ben sapido, fresco e persistente con finale vanigliato.
Profumo: Lamponi e fragole di bosco, fiori freschi, lievito e pan brioche.
Colore: Rosa antico con perlage persistente.
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Pesce alla griglia, Stuzzichini, Formaggi freschi.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e gli 10 gradi.

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Description

Il Trento Spumante Brut Rosé “Maximum” di Ferrari è una bollicina di grande eleganza, in cui si avverte una perfetta corrispondenza fra gusto e olfatto. L’invecchiamento di tre anni contribuisce a donare al naso anche fragranti rimandi ai lieviti, che concorrono ad arricchire il profilo di uno Spumante che conferma l’immensa vocazione di Ferrari nel declinare la Trento DOC attraverso diverse sfaccettature. Raffinato e stiloso, è il Rosé perfetto per tutte le occasioni.
Il “Maximum” Brut di Ferrari è un Trento Spumante Rosé che ha origine dalla felice unione fra il Pinot Nero e lo Chardonnay – quest’ultimo incide nel blend finale al 30% –. Le due varietà vengono coltivate nei vigneti situati alle pendici dei monti del Trentino, a varie altezze, comprese fra i 300 e i 600 metri sul livello del mare. L’esposizione è rivolta verso sud-est e verso sud-ovest. Il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare – seguendo i principi produttivi del Metodo Champenoise – direttamente in bottiglia, dove lo Spumante rimane ad affinare sui lieviti per 36 mesi. Conclusasi la maturazione, Ferrari procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Product Details

Gradazione alcolica
12.5%
Tipologia
TrentoDoc
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Regione di produzione
Trentino
Temperatura di servizio
8° - 10°
Formato
75 cl
Abbinamento
Aperitivo, Antipasti di pesce, Formaggi
Nazione
Italia

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