LONSBLAU PINOT NERO IGP JERMANN CL 75 - Friuli - Jermann - €61.12 - www.vinebrio.com
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LONSBLAU PINOT NERO IGP JERMANN CL 75

Jermann
04481
disponibile
€61.12
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61.12
Gusto: Al palato il vino è morbido e sapido, mette in luce una trama gustativa inspessita da tannini ben delineati, che fanno presagire ad una grande evoluzione. Sfuma lentamente, lasciando il ricordo di una splendida armonia.
Profumo: Al naso è raffinato e sontuoso e allo stesso tempo ricco di sfumature di confettura di amarena e lamponi, pepe nero e cannella, vaniglia e cioccolato, su un delicato sfondo vegetale e balsamico.
Colore: Rosso rubino trasparente.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Da abbinare a primi abbastanza importanti ed agnello.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.

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Description

Era già nell’aria da anni…. e si parlava di una futura selezione di Pinot Nero.
La buona occasione è venuta da una nuova vigna di 3 ettari esposta a ovest, piantata più di 10 anni fa, situata sulla sponda sinistra nella valle dello Judrio che scorre da nord a sud.
Al centro dell’etichetta viene raffigurata l’abside di una piccola chiesa, sita nei pressi della vigna, affrescata con diversi fiori blu da Giacomo Meneghini detto “Jacum Pitòr”.
Ai lati dell’etichetta invece sono riportate due piccole frasi:

“ A ricordo di una bella giornata in collina a cercare le violette blau”
“Alla sera stanchi dicemmo una preghiera al papa che assomigliava al nonno Angelo,
Sabato 02 04 2005”

entrambe tratte dal racconto di 6 pagine della giornata passata, con gli allora bambini AloyzFelix e Sylvia Tunina, a cercare le violette blau per individuare un terreno idoneo alla varietà Blauburgunder.
Fu un giorno speciale, andammo sulla collina due giorni prima che entrassero le ruspe per iniziare i lavori di sistemazione del terreno, in quella sera stessa Papa Giovanni Paolo II venne a mancare.
Per questo motivo su un lato dell’etichetta è stato inserito lo stemma papale di Karol Wojtyla, del quale in famiglia si è sempre notata la somiglianza con il nonno Angelo.
A me personalmente l’etichetta piace molto per il soggetto religioso raffigurato, in particolare per tutti i suoi colori e sfumature che sono propriamente tipici del Pinot Nero.
Il nome Lonsblau deriva da “Lons”, il nome che ho dato alla vigna e da “Blau” per il colore delle violette blu e come riferimento alla varietà d’uva Blauburgunder.

Product Details

Gradazione alcolica
13°

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