Gusto: In bocca è simmetrico, scorrevole, lascia un'impronta profonda, armoniosa e gratificante. Profumo: Al naso svela un bouquet ricco e avvolgente di canditi, caramella d'orzo, mele al forno, pepe bianco e salgemma. Colore: Giallo dorato luminoso. Grado alcolico: 14% A cosa abbinarlo: Ottimo in accompagnamento a pasticceria secca, è ideale anche come vino da meditazione. Consigliato con gustose sfoglie di pere e gorgonzola. Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 10 e i 12 gradi.
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