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CastelGiocondo 2014 si presenta subito di un colore rosso rubino intenso e
brillante. All’olfatto le note fruttate predominano, spaziando dal lampone al
ribes, con vaghi sentori di mirtillo; pizzicante e sorprendente l’elegante nota
floreale che emerge dopo qualche istante: inconfondibili sentori di violetta.
Lasciandolo aprire si sprigionano le note speziate e terziarie dovute al lungo
invecchiamento. La cannella, il pepe, il cuoio si rincorrono e sul finale, a
ricordarci della sua estrema eleganza, una punta balsamica.
In bocca avvolge totalmente ed impressiona per la sua armonia, la sua fitta
trama tannica e la sensazione minerale. Lungo e persistente il finale.
