VERMENTINO BOLGHERI DOC 2021 CL 75  TENUTA GUADO AL TASSO ANTINORI       - Toscana - Antinori - €13.90 - www.vinebrio.com
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VERMENTINO BOLGHERI DOC 2021 CL 75  TENUTA GUADO AL TASSO ANTINORI
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VERMENTINO BOLGHERI DOC 2021 CL 75 TENUTA GUADO AL TASSO ANTINORI

Antinori
09469
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€13.90
Tax included
Gusto: Fresco e fruttato, con una piacevole mineralità che gli conferisce sapidità e persistenza
Profumo: Intenso e fine, con piacevoli sentori floreali, di agrumi e lievi erbe aromatiche tipiche del vitigno
Colore: Colore giallo paglierino luminoso
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Stuzzichini, pesce fresco, sushi, pasta al pesce, frittura di pesce.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.

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Description

Il Bolgheri Vermentino della Tenuta Guado al Tasso di Antinori è un bianco fruttato e sapido, che nasce in una denominazione famosa nel mondo per i grandi rossi prodotti con i celebri vitigni bordolesi. In realtà, il Vermentino dimora da sempre in queste terre. Dai Colli di Luni fino alla Maremma, tutta la costa toscana è molto vocata per la coltivazione di questa varietà dal profilo mediterraneo. Antinori ne propone un’interpretazione dal volto tipicamente territoriale, solare e marina, che si adatta molto bene alla cucina di mare.
Il Vermentino Bolgheri di Antinori nasce nella tenuta toscana di Guado al Tasso. La proprietà si trova nell’Alta Maremma, in una splendida zona costiera circondata dalle dolci colline dell’anfiteatro bolgherese, che proteggono l’area dai venti di nord-est. Il clima è temperato, mite e sempre molto ventilato per la presenza costante delle brezze marine. Le soleggiate esposizioni dei vigneti, favoriscono una perfetta maturazione delle uve con profili aromatici particolarmente ricchi. I terreni sono di natura alluvionale, con una composizione di natura prevalentemente limo-sabbiosa. Le uve di Vermentino provengono da diverse vigne della tenuta e all’arrivo in cantina sono pigiate delicatamente e vinificate separatamente per parcella. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di circa 16 °C. Le migliori partite sono poi assemblate e fatte maturare qualche mese in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Product Details

Gradazione alcolica
13° C
Tipologia
White
Denominazione
DOC
Vitigno
Vermentino
Annata
2020
Regione di produzione
Toscana
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Formato
75 cl
Abbinamento
Stuzzichini, pesce fresco, sushi, pasta al pesce, frittura di pesce.
Nazione
Italia

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