CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO '16 MAGNUM 1.5 LT CASSA LEGNO FRESCOBALDI - Toscana - Marchesi Frescobaldi - €102.90 - www.vinebrio.com

CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO '16 MAGNUM 1.5 LT CASSA LEGNO FRESCOBALDI

Brand: Marchesi Frescobaldi

Reference 09556

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€102.90

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Gusto: In bocca rivela una tessitura tannica fitta ed elegante e un corpo pieno. Il finale è molto lungo e caldo, con una componente speziata che spicca sulle intense note fruttate.
Profumo: Al naso si apre con sentori di frutti di bosco, tra cui spicca la mora di rovo, arricchiti da note floreali di viola mammola, che lasciano poi spazio a sfumature speziate di pepe nero e cardamomo, balsamiche di ginepro ed empireumatiche di caffè e nocciola tostata.
Colore: Rosso rubino vivace e luminoso
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Carni rosse e brasati, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

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Description

Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta, situata a Montalcino, in Toscana.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano durante la prima settimana di ottobre. L'uva fermenta in tini di acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 30°C per 12 giorni e la macerazione si protrae per 32 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è posto in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia dove matura per almeno 2 anni, cui segue affinamento per 4 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.