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Whiskey creato dalla leggenda della Jim Beam Booker Noe, è caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell'epoca antecedente al proibizionismo, un bourbon fantastico in grado di farvi viaggiare nel tempo. Realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo.
