SPHAERANERA  IGT '18  CL 75 I CACCIAGALLI - Campania - I CACCIAGALLI - 23,50 € - www.vinebrio.com
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SPHAERANERA IGT '18 CL 75 I CACCIAGALLI

I CACCIAGALLI
09071
disponibile
23,50 €
Tasse incluse
Gusto: Di grande carattere, molto definito, dal tannino intenso.
Profumo: Note floreali, con un richiamo vinoso.
Colore: Rosso rubino intenso.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Da abbinare alle preparazioni saporite della cucina di terra, è ottimo con il risotto alla carne.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

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Descrizione

Lo "Sphaeranera" in Anfora I Cacciagalli è un vino che colpisce per integrità e tensione, nonché una delle testimonianze più credibili di Pallagrello Nero. Non possiamo negare che, soprattutto negli ultimi anni, il concetto di territorialità o aderenza territoriale nel mondo del vino sia stato un pò bistrattato e abusato, ma di certo non possiamo dire lo stesso dei liquidi imbottigliati da Marco e Diana in quel di Teano. 9 ettari di vigna, coltivati con intenti semplici e lineari, ovvero quello di rispettare territorio, biodiversità e varietà autoctone locali, quali Pallagrello Nero, Aglianico, Falanghina e Fiano. Tutti i vini hanno in comune grande purezza, nonché una certa austerità che non sfocia mai però in mutismo, ma consolida anzi l'idea di liquidi granitici e coesi. Bottiglie centratissime e profonde, ad un prezzo più che ragionevole.

Dettagli del prodotto

Gradazione alcolica
13%
Tipologia
Rosso
Denominazione
IGT
Vitigno
Pallagrello Nero
Annata
2018
Regione di produzione
Campania
Temperatura di servizio
16° - 18°
Formato
75 cl
Abbinamento
Aperitivo, Antipasti di terra, Primi di carne
Nazione
Italia

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