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Prodotto dal 1761 a Lancachire, Bombay Sapphire contiene dieci ingredienti naturali, ognuno dei quali contribuisce ad arricchire la complessità di questa “superpremium brand”. Si utilizzano bacche di ginepro raccolte in Toscana, semi di coriandolo provenienti dal Marocco. Ma tra tutti gli ingredienti, quello che incide più profondamente sull’aroma finale è la radice di iris. Il gin è un liquore forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di grano, frumento ed orzo a cui vengono aggiunte delle bacche di ginepro. Il nome del distillato deriva dal nome delle piante di ginepro che producono le bacche. Le bacche di ginepro danno al liquore un tipico profumo e sapore facilmente riconoscibile.
