PINOT NERO DELLA SALA IGT 2017 CL 75 UMBRIA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI  - Resto d'Italia - Antinori - 44,90 € - www.vinebrio.com
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PINOT NERO DELLA SALA IGT 2017 CL 75 UMBRIA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI
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  • Nuovo

PINOT NERO DELLA SALA IGT 2017 CL 75 UMBRIA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI

Antinori
09052
disponibile
44,90 €
Tasse incluse
44.9
Gusto: Al palato è morbido e sapido con tannini raffinati setosi e dolci il finale è lungo ed equilibrato disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento.
Profumo: al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi
Colore: colore rosso granato scarico brillante
Grado alcolico: 13,5%
A cosa abbinarlo: Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 14 e i 16 gradi.

44.9
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Descrizione

Il Pinot Nero Castello della Sala è un vino rosso classificato come Umbria IGT. Viene prodotto nella tenuta Castello della Sala di proprietà della famiglia Antinori, che vanta una tradizione secolare nel settore vitivinicolo. Ci troviamo in Umbria, non lontano da Orvieto e dal confine con la Toscana.I vigneti sono caratterizzati da terreni calcarei ricchi di fossili e di sabbie sedimentarie, che donano al vino Pinot Nero Castello della Sala una spiccata mineralità. Per la vinificazione vengono usate esclusivamente uve Pinot Nero, vitigno originario della Borgogna, in Francia, da cui nascono alcuni tra i migliori vini rossi del mondo. La vendemmia avviene all'inizio di settembre e dopo la pigiatura e la diraspatura le uve macerano a freddo per qualche giorno. Successivamente ha inizio la fermentazione, inizialmente in contenitori di acciaio inox e poi in barriques, per finire con l'affinamento in bottiglia. Il Pinot Nero Castello della Sala si distingue per eleganza e raffinatezza, è un vino morbido che non nasconde però un'evidente mineralità.

Dettagli del prodotto

Gradazione alcolica
13°

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