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Terada Honke ha campi di riso di proprietà condotti ad agricoltura biologica e produce sakè con l’antico metodo Kimoto, che prevede fermentazioni spontanee senza utilizzo di additivi...
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Terada Honke ha campi di riso di proprietà condotti ad agricoltura biologica e produce sakè con l’antico metodo Kimoto, che prevede fermentazioni spontanee senza utilizzo di additivi chimici. In Katori 90 solo il 10% del chicco di riso è stato raffinato e questo dona al sake grande corpo, un sapore lungo e intenso di cereali integrali. Perfetto a tutto pasto.
- Gradazione alcolica
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