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Gusto: Al palato è fresco, con una buona spalla acida e un'ottima persistenza.
Profumo: Al naso è elegante e si esprime con sentori floreali di zagare, tiglio e sambuco, toni fruttati e note di erbe aromatiche.
Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Perfetto con la cucina di mare, è ottimo per accompagnare i bucatini con il polpo al cartoccio.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.

Gradazione alcolica
12.5%
Denominazione
IGT
Vitigno
Grillo, Catarratto, Zibibbo
Regione di produzione
Sicilia
Temperatura di servizio
6° - 8°
Formato
Bottiglia da 75 cl
Abbinamento
Aperitivo, Antipasti di pesce, Sushi
Nazione
Italia

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