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Cantine Antonio Mazzella
PER'E PALUMBO PIEDIROSSO DOC CL 75 MAZZELLA
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Zona di produzione: Comune di Ischia e Barano d’Ischia, Grotta di Terra e Monte Barano coltivazione da 300 a 500 metri sul livello del mare. Tecnica di produzione: vinificazione in...
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Zona di produzione: Comune di Ischia e Barano d’Ischia,
Grotta di Terra e Monte Barano coltivazione da 300 a 500 metri sul livello del
mare.
Tecnica di produzione: vinificazione in rosso di uva
Piedirosso, macerazione delle bucce con il mosto da 3 a cinque giorni,
controllo della temperatura di fermentazione, trasformazione e affinamento in
acciaio per cinque mesi.
Grotta di Terra e Monte Barano coltivazione da 300 a 500 metri sul livello del
mare.
Tecnica di produzione: vinificazione in rosso di uva
Piedirosso, macerazione delle bucce con il mosto da 3 a cinque giorni,
controllo della temperatura di fermentazione, trasformazione e affinamento in
acciaio per cinque mesi.
- Gradazione alcolica
- 13%
- Regione di produzione
- Campania
- Nazione
- Italia
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