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Gianfranco Fino - Viticoltore è un uomo dalla forte personalità, caparbio e deciso. Lo dimostra fin dall'acquisto, avvenuto agli inizio del 2000, del suo primo piccolo vigneto di Primitivo,...
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Gusto: Assaggio rotondo e polposo ma ben modulato da maschia freschezza; matrice tannica di pregiata fattura e alcol egregiamente gestito.
Profumo: Ampio ventaglio di conserva di more, mirtilli, rosa appassita, cioccolata fondente, liquirizia, terra umida e cenni minerali-empireumatici di gomma.
Colore: Rosso rubino-porpora insondabile e denso.
Grado alcolico: 16.5 %
A cosa abbinarlo: Si sposa bene con una bistecca di Angus argentino, ma anche con formaggi abbastanza stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Profumo: Ampio ventaglio di conserva di more, mirtilli, rosa appassita, cioccolata fondente, liquirizia, terra umida e cenni minerali-empireumatici di gomma.
Colore: Rosso rubino-porpora insondabile e denso.
Grado alcolico: 16.5 %
A cosa abbinarlo: Si sposa bene con una bistecca di Angus argentino, ma anche con formaggi abbastanza stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
- Gradazione alcolica
- 13%
- Regione di produzione
- Puglia
- Nazione
- Italia
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