Il Mille e una Notte 2009 offre un bouquet
avvolgente e fragrante in cui spiccano note balsamiche perfettamente
unite a piacevoli sentori speziati. La bocca è morbida ed apre su note
a bacca rossa per poi evolvere verso sentori balsamici. Un grande
rosso, ampio e avvolgente che conferma la sua eleganza,
Mille e una Notte 2009 stupisce per il grande equilibrio e una immediata
piacevolezza.
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta
selezione delle uve in vigna. Ulteriore scelta dei grappoli in cantina sul
tavolo vibrante e successiva selezione degli acini.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione
sulle bucce per 14 giorni a 28°C-30°C.
Affinamento: 14-16 mesi in barriques di rovere francese
nuove 30 mesi in bottiglia
