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Alessandro Boni
SANDRO VENETO ROSSO DOLCE IGT 2021 MIGNON CL 50 ALESSANDRO BONI
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Gusto: La bocca è verticale e sapida, con la dolcezza del vino che è ben bilanciata da un estratto importante. Finale di centro bocca lungo e persistente che rimanda le note più croccanti della...
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Rosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e
intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e
pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una
lunga persistenza.
intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e
pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una
lunga persistenza.
Abbinamenti:
Adatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con
bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.
Provenienza:
Vigneti dei Cru Conca d’oro e La Groletta, nella zona
collinare della Valpolicella Classica.
- Gradazione alcolica
- 11%
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina
- Year
- 2018
- Regione di produzione
- Veneto
- Temperatura di servizio
- 16° - 18°
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Abbinamento
- Carne alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
- Nazione
- Italia
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