Gusto: L’assaggio è morbido ed elegante, esaltato da tannini levigati e da un’intrigante scia fresco-sapida che persiste nel finale.
Profumo: All’olfatto esprime profumi di marasca e piccoli frutti rossi che si intrecciano a fragranti sentori floreali di viola e timide note di spezie scure.
Colore: Rosso rubino piuttosto intenso.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati come anche a primi e secondi di terra a base di carni rosse o selvaggina.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
